ТЕМЕ

Слани вегетаријански колачи од сира: 5 најбољих рецепата

Слани вегетаријански колачи од сира: 5 најбољих рецепата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Удобан и укусан вегетаријански слани колачи од сира удовољавају свачијем укусу и могу бити одличан начин да се један комплетан оброк, без превише напора, једном пече. Комад који ћете понети у канцеларију, делић увече када се вратите касно и немате жељу ни времена ни састојака за кување. Толико су добри да их на крају кувате само да бисте их појели, а не само у хитним случајевима. Они су класик америчке кулинарске традиције, у слаткој верзији, названи тако јер су направљени од свежег сирева за мазање. Нико нам не забрањује да измишљамо слане верзије и пунимо их како волимо, фокусирајући се пре свега на поврће и зачине. Ево неколико предлога за вегетаријански слани колачи од сира да се припреми брзо и са задовољством.

Слани вегетаријански колач са тиквицама

Деликатан и једноставан, овај рецепт је свима вољен, ако се одлучите на сигурном сте.

Састојци:

  • 400 гр парадајза чери
  • 300 гр сира за мазање
  • Тиквица од 200 гр
  • 150 гр несланих крекера
  • 100 гр путера
  • 20 гр пињола
  • 5 гр желатина у чаршавима
  • 2 млади лук
  • 1 свежањ босиљка
  • 1 каранфилић белог лука
  • 0,5 дл креме за кување
  • екстра девичанско маслиново уље, со и бибер

Подмажите пролећну тепсију пречника око 20 центиметара штапићем маслаца који имамо код куће и обложите га папиром за печење, у међувремену узмемо млади лук и тиквице и припремите их тако што ћете их опрати и исећи на врло ситне и мале штапиће.

Слани крекери се мешају заједно са маслацем, додају сол и бибер, а затим смешу стављају на дно калупа и пуштају да се учврсти у фрижидеру око сат времена. Док чекамо, можемо прокувати крему и кад је спремна, додати је у желе

У чинију узмите сир и омекшајте га док не постане кремаст, а затим додајте крему и такође тиквице и млади лук, и босиљак. Зачините сољу, бибером и уљем, а затим ставите у фрижидер на око 5 сати. Да бисмо послужили ову торту од сира, можемо припремити део динстаних чери парадајза са босиљком, белим луком и пињолима, који ће бити постављени један поред другог приликом служења.

Слани вегетаријански чизкејк од рузмарина

Укусна, са карактером, ова чизкејк пуњен је младим луком са укусом рузмарина, одличан је и као међуоброк током аперитива.

Састојци

  • 400 гр свежег сира
  • Тост од 300 гр
  • 300 гр грчког јогурта
  • 180 гр путера
  • 50 гр
  • 15 гр желатина у чаршавима
  • 1 краставац
  • 1 свеза младог лука
  • 1 гранчица рузмарина
  • 12 маслина каламата
  • 4 сушена парадајза
  • 1 кашика сланог капара
  • мешана салата
  • со

Прво припремимо неке састојке попут ја капари који се мора намакати најмање пола сата. Када се сол изгуби, можемо их екстраховати, исцедити, а затим спојити са двопеком, рузмарином и наравно маслацем, како бисмо направили дно калупа. Калуп је увек шаркиран, пречника 20 центиметара, да би се обложио папиром за печење. Након што распоредите нашу смешу на дно, добро на све ивице, калуп оставите у фрижидеру најмање пола сата, а за остало се побрините.

Узмите млади лук, опран и исечен на врло танке кришке, ставите га у шерпу са маслацем и сољу. Желатин прво мора да се омекша водом, а затим отопи у шерпи. У тигању сада помешајте све: сир, јогурт, желатин, ситно сецкани сушени парадајз, пармезан, исечене маслине и динстани млади лук. Након што се добије хомогена смеша, можемо је сипати у калуп, поравнавајући површину, а затим све ставити у фрижидер на око 7 сати. Да бисте послужили овај вегетаријански слани цхеесецаке, украсите ољуштеним краставцем и прегршт мешане зелене салате.

Вегетаријански сирни колач од шаргарепе

Са додиром кари, и пуно шаргарепе, овај колач од сира је најспектакуларнији за послуживање. Оригинално и лепо.

Састојци

  • 800 гр шаргарепе
  • 360 гр козјег сира
  • Тост од 150 гр
  • 100 гр пармезана
  • 100 гр путера
  • 6 јаја
  • 1 свежањ першуна
  • 1 кашика карија
  • бибер и сол

Огулите и исеците шаргарепу на врло танке шните да бисте је могли скувати у шерпи са маслацем и сољу.У међувремену припремите остатак теста тако што ћете умутити 4 јаја заједно са пармезаном, затим додати козји сир и додати сол и бибер. За дно чизкејк морамо да узмемо двопере и додамо их у кари и 50 г путера, а затим додамо преостала јаја и све распоредимо, после мешања, на дно нашег калупа обложеног папиром за печење.

Равномерно дистрибуирамо водећи рачуна да је дно врло компактно и да су све ивице добро покривене. Сада узмите мешавину сира и прелијте слој преко њега, преклопите шаргарепу, а затим поново мешавину сира и на крају последњи слој шаргарепе пре печења на 180 ° Ц 40 минута. Да бих служио овоме чизкејк само мало першуна, али сачекајте док не захлади.

Слана вегетаријанска торта од сира са робиолом

Сир робиола је главни јунак овог изузетно нежног јела, са примесом зачињеног које не боли.

Састојци

  • 600 гр робиоле
  • Тост од 300 гр
  • 100 гр путера
  • 80 гр
  • 1 дл пуномасног млека
  • 1 црвени радич
  • 4 јаја
  • 1 чили
  • 1 гранчица рузмарина
  • мушкатни орашчић, екстра девичанско маслиново уље, со, бибер

Ми умутимо двопек у миксер заједно са маслацем и јајетом, добијеном смешом можемо обложити шарнирни калуп како бисмо добро покрили све ивице, идући горе. Загрејмо рерну на 180 степени. Одвојено припремамо тесто за надјев са робиолом помешаном са млеком, јајима, пармезаном, сољу, бибером и мушкатним орашчићем, радећи док не постане крема за преливање дна двопека, а затим кувати пола сата. У тигању са капљицом уља пржимо црвену паприку и рузмарин, а затим и радич којим можемо украсити торту од сира управо извађену из рерне.

Слани вегетаријански колач од тимијана

Са рикотом и сушеним парадајзом чери, ова торта са сиром је много Медитеранска и има укус лета.

Састојци:

  • 3 јаја
  • 70 гр путера
  • 14 кришки двопека
  • 60 гр пекорина
  • 4 сушена парадајза чери
  • 350 гр рикоте
  • сол, мајчина душица

За дно чизкејк умутите двопек заједно са 70 г растопљеног путера, распоредите смешу у калуп. Узмите рицотту и додајте је пекорину и свим осталим састојцима: 4 сецкана сушена парадајза, 3 јаја, со, бибер и тимијан. Већ је готово: само ставите смешу у калуп, на врх дна, а затим обавестите до сат времена на 180 степени.


Видео: Brze pogačice za dorucakmekse od pamukaEMIRAMIS KUHINJA (Може 2022).