ТЕМЕ

Узгој пистације: савети и технике

Узгој пистације: савети и технике


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ТХЕ пистације врло су популарно воће које се може користити у нашим рецептима током целе године или се може пробати само, углавном печено и сољено. С обзиром на ово, неизбежно је помислити да се многи надобудни вртларци занимају за то узгајају сопствене пистације али ... добро је наставити са посебном пажњом према овој хипотези. Заједно ћемо открити да то није лако, али да не због тога морамо одустати!

Шта је биљка пистација

Л 'дрво пистације (Пистациа вера) је члан породице Анацардиацеае, а сродан је индијским орашчићима, мангу и сумаку, као и бршљану и храсту.

Пистације су мало грмолико листопадно дрво пореклом из западне Азије и Мале Азије, Сирије до Кавказа и Авганистана, које полако расте до умерених висина, које се ретко додирују ... јер се углавном орезују како би се избегао прекомерни развој.

Опрашивање и гајење пистација

Тхе дрвеће пистација Ја сам дводомни, што значи да дрвеће производи само мушко или женско цвеће. Стога су и мушко и женско дрво потребне за производњу тих малих орашастих плодова (очигледно на женском дрвету), уз опрашивање које фаворизује ветар. Женско дрво не даје орашасте плодове осим ако у близини расте мушко дрво, а да би се максимализовале шансе за опрашивање, мушко дрво треба најбоље садити уз ветар на сваких 10 до 15 женских стабала.

Такође имајте на уму да пистације имају а дуга малолетничка позорница, и они обично не производе много орашастих плодова у првих пет година, уместо тога достижу пуну производњу након 10 - 12 година. Још једна карактеристика пистација је двогодишњи тренд узгоја, који наизменично рађа много плодова годину дана, а затим врло мало следеће године.

Терен

Тхе дрвеће пистација то су биљке са дубоким кореновим системом који им омогућава да дубински извлаче земљиште и црпе воду из близине водоносног слоја. Ова адаптација омогућава пистацијама да преживе дуге периоде суше. Такође се сматра да су толерантнији на сол од многих других врста ораха и воћака. Стога је могуће узгајати пистације чак и тамо где је земљиште врло суво, готово пустињско.

Природно, пистације се најбоље понашају у повољним условима тла, више воле тла са пХ близу неутралног и са пристојном дубином.

Клима

Највећа потешкоће у узгоју пистација је њихова климатска потреба. Пистације захтевају дуга, топла, сува лета и умерене зиме. Тачније, за узгој и производњу њихових малих орашастих плодова потребна су врло топла лета (више од 600 сати изнад 30 степени) и веома хладне зиме (више од 1.000 сати хладноће испод 7 степени), што резултира периодом зимског мировања од око 6 недеља са температурама испод 7 степени.

Која места имају ове јединствене климатске услове? У Италији је очигледно да су ове карактеристике углавном задовољене на Сицилији и у неким областима јужне Италије, што не само да може гарантовати неопходно зрачење и температуру, већ и стање полупустињског тла.

Међутим, није искључено да се пистација може гајити и на другим географским ширинама, мада пистације дају све од себе и дају највећи број орашастих плодова у полупустињским сушним поднебљима која имају дуга, топла и сува лета, са ниском влажношћу и хладним зимама. није крут. Током сезоне раста, пистације успевају у врућини, а летње температуре од око 37 степени Целзијуса дају велике количине најбољих орашастих плодова.

Такође запамтите да, будући да су полу пустињско дрвеће, пистације не воле влагу током вегетације. Висока влажност ваздуха, на пример летњих и јесењих киша, погодује гљивичним болестима, које презимљавају дрвеће и заразе их следеће године. На опрашивање утичу и јаки суви ветрови, касне пролећне кише и мразеви.

Закључци

На маргинама горе наведеног што смо поделили, сурова стварност са којом се суочавају будући узгајивачи је та што су тамо врло мало места која су лети довољно топла, али довољно благо зими да узгаја дрвеће пистација!

Али шта онда радити?

Проблем одрживости или узгоја пистација на сопственој референтној територији треба претпоставити што је пре могуће, а ми се надамо да ће уз ових неколико основних информација вртларци са већим познавањем чињеница одлучити да ли је могуће или не узгајајте дрвеће пистација тамо где живе!

Дакле, немојте да вас заварају они који кажу да је дрво пистације израсло тик до ваше земље: узгој дрвета и добијање његове производње су у ствари две потпуно различите ствари, и зато бисте требали бити сигурни на шта мислимо.

Уопштено говорећи, уколико не живите на месту које у потпуности може да задовољи потребе дрвета пистације и има места за најмање два стабла (мушко и женско), наш савет би био да одаберемо одговарајуће дрво, које је мање захтевно и више одговара климатском опсегу у коме ће се гајити. Срећно!


Видео: BAKLAVA s pistacima. Baklava Pistaches. Baklava Pistazien (Може 2022).