ТЕМЕ

Узгајање хмеља: како то учинити?

Узгајање хмеља: како то учинити?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сједење и опуштање уз укусно пиво многима је задовољство и ... радећи то уз хоп која се узгаја код куће још више!

С друге стране, један од главних састојака доброг пива је хмељ који се комбинује са пшеницом, квасцем и водом да би се добио жељени резултат.

Не знају сви, кад смо већ код тога гајење хмеља, да је хмељ цвет женске верзије биљке Хумулус Иупулус, који је саставни део саме породице конопље. То је мали зелени цвет који изгледа попут борове шишарке која садржи ароматичне смоле, уља и киселине које резултирају горким укусом. Налазе се у жутим жлездама лупулина, а однос сваког од њих може се разликовати у хмељу стварајући наизменичне ароме и ароме.

За шта се користи хмељ?

Иако то може бити тешко обрађивати хмељ, заправо гајење овог елемента могло би вредети сваког напора, с обзиром на то да је то фантастичан додатак пиву, с обзиром на то да је горчина у супротности са слаткоћом слада, чинећи пиво уравнотеженијим и такође делује као конзерванс захваљујући својим антибактеријским својствима. Из тог разлога, хмељ, након што се осуши, такође се може користити у неким врстама лекова.

Како узгајати хмељ у башти

Али одакле треба почети научите како узгајати хмељ?

Први корак је свакако пронаћи најпогодније место за узгој биљке. Хмељу треба око 6 - 8 сунчаних сати дневно, па је локација веома важна. Када тражите савршену локацију, можете да надгледате своју башту у интервалима по сату како бисте видели које подручје током дана добија највише сунчеве светлости, омогућавајући вам тако да одредите где ће ваша биљка бити највише изложена.

Хмељ је биљка која вуче и има слична својства као винова лоза, па ће им зато требати добар вертикални простор који ће им омогућити да порасту пуним потенцијалом.

Први корак за узгајати хмељ је добити оно што се зове ризом. Ово је комад хмеља који ће пуштати корење једном засађеним и може се купити на мрежи или у локалним продавницама. Ако га одмах не посадите, ризом треба да буде умотан у влажни папирни убрус и стављен у фрижидер ради складиштења.

Како садити хмељ

Тхе ризом Мораће да се засади око четири центиметра дубоко у газираном тлу богатом храњивим материјама са добром дренажом. Садите ризом водоравно или са видљивим драгуљима окренутим нагоре. Ако садите више одједном или неколико сорти заједно, поставите их најмање два метра један од другог како бисте имали простора за раст корена. Једном на месту, покријте благо набијеним земљиштем или високим малтером за азот.

Да би се хоп да правилно растете, мораћете да имате на располагању нешто што подржава вертикално растуће винове лозе. Неке идеје за ово укључују решетку, бамбус, ступове или канап. Најчешће се користи груби коноп, као што је конопац, који омогућава трупцима да се прилепе уз њега, што олакшава његово тренирање и добијање добре жетве.

Берба хмеља

Кад потпуно порасте, засигурно ћете по боји и текстури чешера моћи да препознате да ли је ваш хмељ спреман за бербу. Зрели чешери на додир ће бити суви са јаким ароматичним мирисом и на додир ће на прстима оставити остатке прашкасте жуте лупулине. Важно их је убрати у право време и пре него што порумене, како би из хмеља извукли најбоље.

Проверите сваки хмељ појединачно, јер неки могу сазрети брже од других, и одаберите по потреби. Ако сте проверили сав хмељ на виљушци и утврдили да је сав спреман за бербу, вилицу и канап можете исећи у подножју и раширити по земљи, чинећи хмељ лакшим за бербу.

Како чувати хмељ након жетве

Након сакупљања хоп, добро га осушите пре него што га употребите за домаћу припрему. Потребно време може да варира у зависности од врсте хмеља и може се обављати на топлом, сувом месту код куће, ван директне сунчеве светлости.

Ако се не жури, можете га пустити да се правилно осуши недељу или две или можете убрзати поступак помоћу вентилатора на подешавању ниске температуре. Када су чуњеви потпуно суви, можете их ставити у херметичке вреће са затварачем на патентни затварач и чувати у замрзивачу.

Запамтите да је хмељ вишегодишња биљка и да ће стога почети да производи више хмеља сваке године када сазри. Прве године након садње даће само малу количину, али до треће године неке врсте могу се користити за потпуну производњу.


Видео: Узгајање цвећа у низу пластичних боца резултира. Висећа цветна корпа (Јун 2022).


Коментари:

  1. Kazira

    Мислим да ниси у праву. Ћемо дискутовати. Пишите у ПМ-у, комуницираћемо.

  2. Amaru

    Cute thought

  3. Kazizshura

    I think it's - your mistake.

  4. Billie

    Наравно, никад није могуће бити сигуран.

  5. Griswald

    То заједно. А с тим сам наишао на то. Разговараћемо о овом питању.

  6. Riccardo

    Неупоредива фраза, много ми се свиђа :)



Напиши поруку