ВЕСТИ

„Гола храна“: кампања за уклањање амбалаже

„Гола храна“: кампања за уклањање амбалаже


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Храна у голу" ("Гола храна") је кампања чији је циљ уклањање пластичне амбалаже у свежој храни из новозеландских супермаркета.

Произвођачи хране потписали су декларацију у којој се обавезују да елиминишу пластичну амбалажу, а у случају потребе за умотавањем, да ће, заједно са етикетама 100%
вишекратна употреба, рециклажа или компостирање пре 2025. године.

У супермаркетима који су већ почели да пласирају поврће без пластичне амбалаже, продаја је знатно порасла.

Један од ланаца супермаркета који се придружио кампањи
"Гола храна" Већ је уклонио амбалажу за готово све своје воће и поврће и уградио је лежишта која се могу рециклирати. То значи 800 милиона мање фиока годишње које заврше у смећу.

Најџел Бонд, власник једног од супермаркета, каже да га је његов нови систем полица подсетио кад је био дете да је са оцем ишао у продавницу поврћа и осећало се мирис свежег агрума и лука. Тренутно, умотавањем производа у пластику, дезинфикујемо их и лишавамо људи овог мирисног искуства.

„Када преузмете ове пројекте, они могу бити катастрофа и довести до одбијања купаца, али у мојих 30 година у индустрији супермаркета, ова једноставна промена резултирала је најпозитивнијим одговором купаца који сам икада добио.“каже Бонд.

„Тада смо приметили да се све већа количина свежих производа отпрема у пластичној фолији. Мислили смо да је ово лудо и обећали смо да ћемо нешто предузети у вези с тим “.каже Бонд који је, заједно са менаџером продавнице, Гаријем Маи, први пут дошао на ту идеју пре више од две године.

Бонд је прво почео разговором са произвођачима и добављачима, који су радо прихватили идеју да одбаце употребу пластике у амбалажи.

„Отишао сам на излет у Сједињене Државе и видео шта ланац супермаркета Вхоле Фоодс тамо ради. Имају велику разноликост свеже хране и њихова комерцијализација је готово уметничка форма "додаје Бонд.

Тамо је инсталиран нови расхладни систем полица за излагање свежег воћа и поврћа, заједно са поступком познатим под називом „замагљивање“ који помаже у одржавању предмета хладним.

„Поврће је 90% воде и студије су показале да замагљени производи не само да изгледају боље, задржавају боју и текстуру, већ имају и већи садржај витамина“. Такође смо инсталирали систем реверзне осмозе који воду третира уклањањем 99% свих бактерија и хлора, тако да смо уверени да је вода која се прска и даље чиста “, каже Бонд.

Власник такође тврди да се неки производи, попут бобица, грожђа и парадајза, још увек испоручују у пластичним контејнерима, док су печурке паковане у картонске тацне. Већина ове амбалаже се, међутим, може рециклирати.

Додај тоПрехрамбене производе Такође се тестирају папирне алтернативе папирнатим кесама са морским плодовима и делијама на бази влакана.

ТхеИзјава о пластичној амбалажи Посвећеност Новог Зеланда да до 2025. године сву амбалажу и етикете у продавницама учини 100% поновном, рециклираном или компостибилном.

Са информацијама од:


Видео: TERMOPAKERICA TKM 300 plastična ambalaža (Може 2022).