Стар Фоод

Како ароматизовати млеко од поврћа

Како ароматизовати млеко од поврћа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Биљна млека су пића која се добијају из семена и воде. Садрже хранљиве састојке житарица, ораха или семена порекла.

Они су алтернатива (или не) млеку животињског порекла; Његова конзумација се препоручује свима, посебно особама са интолеранцијом на лактозу, проблемима и хроничним стањем коже, неки садрже глутен, па би целијакији требало да се одлуче за семе и воће без глутена.

Они су јефтини и једноставни за припрему. Пружају високу концентрацију витамина, минерала и есенцијалних масних киселина. У идеалном случају, припремите их код куће и држите у фрижидеру не више од 3 дана.

Заслађивање је опција, јер можете користити мед, шећер од мусковада или стевију. У идеалном случају, навикните се на оригиналне укусе.

Ова веганска млека такође се могу додати соком од воћа или поврћа (јабуке, грожђе, брескве, шаргарепа, целер итд.). Садржај масти такође можемо повећати додавањем хладно пресованих биљних уља (маслиново, кокосово, лан, сунцокрет, цхиа, сезамово).

  • Могу се користити као: пиће, само, са инфузијама, са соковима, са смоотхијем од свежег воћа, са смоотхијима од поврћа.
  • Могу се користити за извођење: сосови без кухања, моуссе, биљни мајонез, биљна крема.
  • Могу се засладити: мед, мусцовадо шећер, натопљено сушено воће (датуље, суво грожђе, брескве ...)
  • Могу се ароматизирати са: цимет, есенције (ванилија, лимун, нана ...), ђумбир, семе кардамома, корица лимуна или поморанџе (органска), листови свеже менте, свежа стевија, свежа лимуна вербена.
  • Могу се обогатити са: рогачево брашно, горки какао, рендани кокос, 1 ° уља за хладно пресовање.
  • Могу се глумити са: тканина типа платна, они ће бити мекани; или конзумирајте без напрезања, постаће грубљи.

Када правите млеко од поврћа код куће, постоји остатак који се може користити за обогаћивање теста, пуњења, хамбургера, посластица и многих других опција.

Овако се праве млека:

Они добијени од житарица: смеђи пиринач, овас, квиноја, амарант, јечам итд.,МОРА бити кувано, садрже скроб.
Они добијени из семена: сусам, сунцокрет, бундева; и сушено воће: бадеми, лешници, ораси,НЕ СМЕЈУ се кувати, његове драгоцене хранљиве материје су уништене; могу се загрејати.

  • стаклени блендер или блендер
  • брусилица, хеликоптер, турмик ... итд
  • фино мрежато цедило
  • комад памучне тканине или сито
  • филтрирана или флаширана вода
  • Семе које волимо

Белешка: конзумација ових млека је назначена код деце од 6 месеци житарица „ако добро подносе“, млека орашастих плодова и семена од 1 и ½ године. Ако су заслађени или им се дода мед, почев од године.

Са информацијама од:


Видео: Kuhari: Sanja Doležal - Rižoto od tikvica (Може 2022).