ВЕСТИ

Скупа вода и јефтина кока кола: епидемија дијабетеса

Скупа вода и јефтина кока кола: епидемија дијабетеса

Фабрике соде ваде милијарде литара воде у Сан Јуан Цхамула у држави Цхиапас, што је воду учинило оскудном и скупом.

Дијабетес прави пустош међу аутохтоним народом Сан Јуан Цхамула и трећи је водећи узрок смрти у тој општини Цхиапас у Мексику. Тренутно пију велике количине коле, много јефтиније од воде.

Кола као духовно пиће

Проблем није само због економског проблема, староседеоци су у својим ритуалним праксама конзумирали алкохол под називом „отмен“, већ су 30-их година прошлог века, да би избегли алкохолизам међу етничном групом Тзотзил, мисионари тражили алтернативе и тако настали конзумација соде.

„Посх“ је дестилат кукуруза и шећерне трске са пилонциллом (панелом) који се ручно прави у кућама Сан Јуан Цхамула и Сан Цристобал де лас Цасас, у Чиапасу.

Његово ритуално пиће престало је да буде његова веза са духовним светом, да га нуди ђаволу, док је у олтарима кола коришћена као небеско пиће.

Тренутно је напитак кола још увек присутан у неким црквеним олтарима и нажалост већ се виде последице по здравље становника подручја Алтос де Цхиапас, једног од најсиромашнијих у земљи, са високим стопама неухрањености. и то је на првом месту у држави по потрошњи цола безалкохолних пића.

Скупа и загађена вода

Уз питања промене верских навика, староседеоци пију мање воде јер је ретка и загађена, а колу је јефтиније купити него флашу воде.

Нутрициониста Мерцедес Бермудез Лопез упозорава да је "Цхиапас једна од држава која управља првим местима на националном нивоу у погледу потрошње безалкохолних пића и тренутно видимо да су проблеми у Цхиапасу више усредсређени на аутохтоне заједнице"

„Прекомерна конзумација безалкохолних пића са високим садржајем шећера доводи до хроничних болести“, проблем је толико озбиљан да има људи у двадесетим годинама који већ пате од њега. Дијабетес је на трећем месту по узроцима смртности у Чиапасу


Бројеви

Број оболелих износи 46,4 на 100.000, а стопа смртности расте од 2008. године, истакао је стручњак.

Према подацима којима управљају стручњаци, у подручју Цхамула потрошња напитака од кола по глави становника еквивалентна је отприлике две лименке од 325 милилитара дневно, двоструко више од мексичких стандарда.

На овај начин можемо да утврдимо да је, с једне стране, овај регион Чиапаса међу најсиромашнијима у земљи са високим стопама неухрањености, а истовремено је на првом месту у потрошњи пића од коле.

Већина његових четврти и заједница пати од недостатка воде у подручју где је произвођач безалкохолних пића инсталирао фабрику за коју свакодневно извлачи нешто више од милион литара воде.

Са информацијама од:


Видео: Сняли рекламу COCA COLA за 5 МИНУТ в домашних условиях! (Јануар 2022).