Вег рецепти

Овај вегетаријански ремаке пилеће салате је толико добар да вам месо неће недостајати

Овај вегетаријански ремаке пилеће салате је толико добар да вам месо неће недостајати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тајни састојак је леблебије и у комбинацији са неколико других састојака чини неодољив сендвич пуњење.

Леблебије

Сланутак чини леп оброк за ручак који подсећа на сендвич са пилећом салатом. Замените јогурт за мајонез за лакшу тежину и хит пробиотика погодних за црева.

Зести и Херби имају сјајну идеју за здрав ручак, али добро послује и као прилог. То је тако брзо, немате изговор да то не учините.

Сендвич са салатом од сланутка

Вегетаријански риф на класичном сендвичу са пилећом салатом, ова верзија леблебија је поветарац за ручак. Користите јогурт уместо мајонезе за здрав пробиотички хит. Преко сендвича ставите зелену зелену салату, клице или купус на танке резове - ваш избор! Или сасвим прескочите хлеб и уживајте на врху или уз зелену салату. Брзо, лако и укусно.

Састојци

  • 1 лименка (15,5 оз.) Леблебија, оцеђена и испрана
  • 1 стабљика целера, млевена (око ½ шоље)
  • ½ шоља свежег першуна без лишћа, готово сецканог
  • 2 кашике мајонезе (по могућности направљене од уља авокада или маслиновог уља), плус још за сервирање
  • 1 мала љутика (око 1 оз.), Ситно исецкана (око 2 кашике)
  • 1½ кашике свежег лимуновог сока (од 1 лимуна)
  • ½ кашичице дижонског сенфа, плус још за сервирање
  • ½ кашичица фине морске соли Свеже млевени црни бибер
  • 4 кришке хлеба од целог пшенице
  • 7 зрна или хлеб од киселог теста, препечен
  • 2 листа зелене салате

Како се то ради

Корак 1

Зрна леблебије згњечите виљушком. Додајте целер, першун, мајонез, љутику, лимунов сок, дижон, со и неколико зрна црног бибера.

Корак 2

Премажите 1 страну кришки тоста са жељеном количином мајонезе и Дијон-а. На сваку кришку хлеба ставите по 1 лист зелене салате. На врх ставите салату од леблебија, а на врх преостале кришке хлеба.

Белешке кувара

Без обзира да ли имате салату од пилетине или туне у омоту или сендвичу, не може се порећи да је то класична главна храна за многе. Чињеница да је то лагана и здрава идеја за ручак већ је велика победа, али сачекајте док је не пробате.

Сланутак, махунарка чврсте и кремасте текстуре када се меље, уситни се и помеша са мешавином целера, љутике и першуна. Целер је хрскаво поврће о којем се не може преговарати, како би ова салата могла да реплицира класику. Кремаста крема иде у корист мајонези, али да остане витка, јогурт делује исто, а дјон сенф излази са мало намаза.

Ова погодна опција за ручак се ту не зауставља. Прескочите хлеб и однесите га на летњи пикник на салату која неће увенути. Док смо на љубавном чамцу од леблебије, нека ваш фрижидер буде опскрбљен хумусом када желите ужину или као једноставна кремаста основа за пилетину или одрезак са роштиља. Све су то дивни разлози зашто у својој остави увек треба да имате конзерву сланутка. Практични су састојак здравих оброка.

Написала Ананда Еиделстеин

Оригинални рецепт (на енглеском)


Видео: Razlike izmedju vegana i vegetarijanaca i recept za vegetarijansku salatu (Може 2022).