ВЕСТИ

Извештај: трећина Британаца је смањила или престала да једе месо

Извештај: трећина Британаца је смањила или престала да једе месо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Према новом извештају о куповини хране који наглашава револуцију у прехрамбеним навикама у Великој Британији, сваки осми Британац је сада вегетаријанац или веган.

Додатних 21 одсто тврди да је флекситарно, где се углавном биљна исхрана повремено допуњује месом, што значи да је трећина потрошача у Великој Британији намерно смањила количину меса које једу или га у потпуности елиминисала своју исхрану.

Новине Гуардиан преносе налазе у годишњем извештају ланца супермаркета Ваитросе о храни и пићима, док избори за храну преузимају све значајнију улогу у дебати о сузбијању климатских промена.

Бројни утицајни извештаји кажу да је избегавање меса и млечних производа најједноставнији начин за потрошаче да смање утицај на животну средину на планети, јер се узгајане животиње интензивно баве угљен-диоксидом (ЦО2).

„Изузетно је охрабрујуће знати колико Британаца одлучује да смањи потрошњу животињских производа“, рекао је Ницк Палмер, шеф компаније за саосећање са Ворлд Фарминг УК.

„Наука показује да је најздравија исхрана она која садржи пуно биљака.

„Ако једемо мање меса, рибе, јаја и млечних производа, и бирањем већег веллнесса када то радимо, сви можемо да помогнемо животињама, људима и планети.“

Извештај Ваитросе заснован је на истраживању купаца из свих британских ланаца супермаркета.

Извршни кувар малопродаје, Јонатхан Мооре, рекао је: „Вегетаријанство је расло и еволуирало. Више људи умаче и умаче.

„Било је времена када је одабир биљне исхране требало да заузме етички став заснован на непоколебљивим принципима.

„За многе још увек постоји разлика између вегетаријанаца и оних који једу месо, али за друге су се линије замаглиле.“

Број вегана у Великој Британији који одбацују све животињске производе, укључујући млечне производе и јаја, учетворостручио се у последње четири године, са 150.000 на 600.000, према Веганском друштву.

Ваитросе је био први британски супермаркет који је у мају инсталирао наменске веганске одељке у 134 своје продавнице.

Такође је лансирао низ од више од 40 веганских и вегетаријанских готових јела.

Извештај о веганској храни такође цвета, а Водич за добру храну први пут ове године истиче ресторане са наменским веганским јеловницима након што су многи улични ланци и пабови повећали своје млечне и немлечне могућности.

Отприлике 60 посто вегана и 40 посто анкетираних вегетаријанаца изјавило је да су усвојили начин живота у протеклих пет година, а 55 посто се позива на питања добробити животиња, а 45 посто из здравствених разлога и 38 посто еколошких проблема.

Људи у старосној групи од 18 до 34 године вероватније су прешли на веганство, са много мање ентузијазма међу онима од 55 и више година.

Ваитросеов извештај заснован је на милионима трансакција прехрамбених продавница у продавницама и на мрежи, подржаних истраживањем од 2.000 одраслих људи који купују у широком спектру малопродаја.

Научно истраживање објављено ове године показало је да би се без конзумације меса и млечних производа глобална употреба пољопривредног земљишта могла смањити за више од 75% - површина еквивалентна Сједињеним Државама, Кини, Европској унији и Аустралији заједно, и још увек храни свет.

Оригинални чланак (на енглеском)


Видео: Jedite svinjsko meso u klemenci (Јун 2022).


Коментари:

  1. Faunos

    Добро урађено, посетили сте једноставно величанствену идеју

  2. Macalister

    Потврђујем. Придружујем се све горе. Хајде да разговарамо о овом питању.

  3. Rolf

    Жао ми је, али по мом мишљењу су направљене грешке. Морамо да разговарамо. Пишите ми у ПМ, говорите.

  4. Faukinos

    Мислим да ниси у праву. Могу да браним свој став.



Напиши поруку