Свесни живот

Француски супа од лука

Француски супа од лука


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Као што већина вас зна, француска супа од лука углавном се прави са месном чорбом.
Из тог разлога га нисам имао од пре 10. године! Мој супруг ће морати да ми куша овај рецепт (још га нисам направила).

Мислио сам да ћу експериментисати са израдом једне верзије овог рецепта, а друге користећи „МцКаи’с Имитатион Меат Бротх & Сеасонинг“ уместо говеђе чорбе.
Наравно, поврћа чорба би могла да се користи као замена.
Ако неко покуша ово, јави ми резултат, у реду?

Карен Ц. Греенлее

Величина порције: 6

Гранчица ароматичног биља:

3 ловорова листа
12 зрна бибера
10 до 12 гранчица першуна
1 гранчица свеже мајчине душице или 1 кашичица сушене
2 каранфилића или 3 бели лук (цели)

Чорба:

4 до 6 лука, танко резаних
2 кашичице маслиновог уља
прстохват соли
6 шоља воде или биљне чорбе
Сол, соја сос или лагани мисо (1) по укусу.
Нарезани власац или сецкани першун - за украс
4 кришке до 6 кришки Француски хлеб - препечен

(1) Шта је јапански мисо?
Мисо (од јапанског мисо, „извор укуса“) је зачин који се састоји од ароматичне пасте, направљене од соје и / или житарица и морске соли ферментисане гљивом који.

Направите гранчицу белог лука тако што ћете у средиште газе поставити 12 листова ловора, зрна бибера, першуна, мајчине душице и белог лука и повезати крајеве тканине.

У тешкој шерпи динстајте лук на уљу на умереној ватри.
Додајте сол како бисте спречили лепљење и често мешајте.

Покријте лонац поклопцем, али га оставите мало одшкринута.
Лук треба динстати 30 минута до 1 сат.
Смањиће се на приближно трећину свог првобитног волумена и постаће слатки и златни.

Додајте воду или загрејте заједно са букетом гарни.
Кувајте на лаганој ватри најмање 30 минута.
Уклоните букет са гарни.

По жељи зачините супу додатном сољу, соја сосом или мисом.
Ставите у посуде и прелијте француским хлебом.
Украсите власцем или першуном.
Служите вруће.

НАПОМЕНЕ:
Додавање лагане мисо ће овој супи дати додатни укус.
Заграбите у шољу, додајте мало вруће супе, мешајте да се раствори и сипајте мешавину мисо чорбе у чорбу.
Додајте још ако желите.


Видео: Суп из лука - порея и картофеля Очень вкусный и нежный (Може 2022).


Коментари:

  1. Carrol

    Да ли да убијем, не знам.

  2. Kigakora

    Сматрам да нисте у праву. Уверен сам. Пишите ми у ПМ, комуницираћемо.

  3. Mac An Bhaillidh

    Очигледно није судбина.

  4. Colfre

    Посетили сте одличну идеју

  5. Arlyn

    Саветујем вам да изгледате сајт на којој постоји пуно информација о овом питању.



Напиши поруку