ВЕСТИ

Подстицај за органско семе са локалним печатом

Подстицај за органско семе са локалним печатом

Иницијатива започета у Сантиагу дел Естеро за производњу органског семена, кључног уноса и снабдевања породичних произвођача, има за циљ да се прошири на све хортикултурне усеве и на друге провинције НОА и Цуио.

Са више од 3 милиона сертификованих хектара, Аргентина заузима друго место на светској ранг листи за органску производњу. Сектор одржава чврст обим извоза и растућу потражњу. Поред тога, клади се на освајање локалног тржишта и јачање развоја породичних предузећа генерирањем семена сертификованог квалитета у земљи.

Фацундо Сориа, професор у области органске производње Агрономског факултета УБА (ФАУБА), истакао је недавно покретање првог Центра за органску производњу семена у Аргентини, који је свечано отворен у Термас де Рио Хондо, Сантиаго дел Естеро, на основу заједничког рада Министарства агроиндустрије нације са другим институцијама попут ФАУБА и покрајинских и општинских влада. Циљ је произвести семе сертификованог органског квалитета како би се у овој фази снабдело 7 хиљада произвођача са овим кључним инпутом.

Према Сории, која такође координира подручјем органске производње у Министарству агроиндустрије, тренутно у земљи нема великог броја квалитетног органског семена (често има ниску клијавост или снагу чистоће) за широку палету усева. Због тога је одлучено да се на овом кључном инпуту почне радити у Сантиагу дел Естеро, прво са поврћем и тиквицама, а у будућности и са осталим усевима од интереса.

Поред тога, циљ је реплицирање центра за производњу семена у другим провинцијама НОА, као што су Цатамарца, Туцуман и Салта. Такође у Цуио: „Још једна кључна провинција коју треба следити је Сан Јуан“, рекла је Сориа, за коју је такође неопходно повећати разноликост других врста.

Растући сектор

Према статистикама Националне службе за пољопривреду и здравље (Сенаса), органска производња у Аргентини показује међугодишњи раст од 3%, уз раст извоза од 13% годишње, чија су главна одредишта Сједињене Државе, Унија Европе, Швајцарске и Јапана.

Министарство агроиндустрије недавно је известило да наша земља има 1.157 примарних оператера, 349 прерађивача и 111 сертификованих трговаца; 204.000 хектара намењених за повртарство, 77.042 хектара пожњето, плус 176 хиљада тона извезено. „У основи се уљарице, житарице, вина, чај, месо, мед и вуна продају у иностранству. Последњих година буди се и домаће тржиште, што је веома неопходно “, објаснио је Сориа.

Стратешки план

Органско семе мора бити у складу са такозваном добром пољопривредном праксом (ГАП), која гарантује сигурност и сигурност радника, и са одређеним протоколом квалитета: националним органским прописима, заснованим на пет главних принципа који покривају негу тла, биодиверзитета, додата је и забрана употребе агрохемикалија и трансгенике, и (у случају стоке) добробити животиња. На крају, истиче се вредност следљивости, која омогућава реконструкцију историје усева кроз евиденцију и документе током читавог производног и маркетиншког ланца. Усклађеност са овим принципима подржава Сенаса, која овлашћује субјекте за сертификацију за њихову контролу, док Национални институт за семе (Инасе) верификује квалитет семена.

Универзитети су такође важна осовина за сектор, као генератори знања. ФАУБА, у којој Сориа предаје органску производњу, такође учествује у Саветодавној комисији за органску производњу, створеној пре 20 година за промоцију политика у том сектору, са Мариом Цлоззом, професором задуженим за област органске биљне производње и директором техничког степена из органске биљне производње ФАУБА, као лидер академског сектора. Поред тога, истакнута је улога Католичког универзитета у Сантиаго дел Естеро (УЦСЕ) као промотора знања са фокусом на НОА.

„Постоји национални стратешки план који се фокусира на неке линије, као што је потреба за развојем органског семена и, такође, рад на приградским подручјима. Идеја нуклеарних општина и градова који су регулисали употребу агрохемикалија, да ојачају зелене појасеве и да се врате да производе на здрав начин под агроеколошким принципима “, закључила је Сориа.

Аутор Јуан Мануел Репетто


Видео: Stajnjak ili Mineralna Đubriva ŠTA JE BOLJE? (Јануар 2022).