ВЕСТИ

Маракуја или џем од маракује

Маракуја или џем од маракује


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Маракуја или маракуја (као што је такође познато) има изванредан укус, богата је витамином Ц, витамином А, лако се свари и садржи антиоксидативна својства.

Углавном се конзумира у соку, међутим, постоји велики број рецепата који се могу припремити са овим воћем. Остављамо вам корак по корак да припремите џем са невероватним укусом, и то најбољим, супер брзим и једноставним.

Састојци:

  • 1 и 1/2 шоље воћне каше
  • 1 шоља шећера
  • 1 кашика ваниле
  • Потребна вода. Отприлике 1 и 1/2 шоље

припрема:

Пасијско воће исеците на пола, извадите пулпу и сипајте је у шерпу. Додајте шећер, 1 шољу воде и ванилију и кључајте на умереној ватри око пола сата уз непрестано мешање. У овом препарату користио сам папелон или панелу, који је производ добијен од сока шећерне трске, пре него што је претворен у шећер. Због тога резултат има тамну боју, али поступак са шећером је потпуно исти.

Уклоните концентрат са ватре, процедите и резервишите. Остатак маракује који остаје у цедилу враћа се у шерпу, прекрива водом (око 1/2 шоље) и кува 15 минута да би се цела пулпа извукла.

После овог времена, поново процедите, баците семе и прелијте добијени производ течношћу коју смо претходно добили. Ставите на умерену ватру пола сата (или док не добије густоћу џема) уз непрестано мешање. Важно је не зауставити мешање како бисте спречили лепљење или печење џема.

Џем чувајте у претходно стерилисаној стакленој посуди, пустите да се охлади, држите у фрижидеру и почните да уживате.

Овај џем из маракује је изузетно богат, јер супротставља слаткоћу шећера природној киселини воћа. Савршено је за мазање на колаче или тост, а за ризичнија непца, у комбинацији са сиром као у торти од сира, има укус славе! А зашто не и као сос за посластице!


Видео: Džem od šljiva iz rerne za 30min (Може 2022).