Кожа

Како препознати да ли имате недостатак витамина Б12

Како препознати да ли имате недостатак витамина Б12


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Витамин Б12 је неопходан хранљиви састојак за правилно функционисање нашег тела. То је део толико важних процеса као што су формирање или обнављање ћелија, апсорпција и метаболизација хранљивих састојака или стварање и обнављање црвених крвних зрнаца, одговорних за транспорт кисеоника кроз наше тело.

Због тога је добијање одговарајућег нивоа витамина Б12 толико важно. Ако наше тело пати од недостатка овог витамина, последице могу озбиљно утицати на ваше здравље. Да ли желите да знате најчешће симптоме недостатка витамина Б12 и коју храну можете јести како бисте били сигурни да вам овог витамина никада неће недостајати? Не пропустите следећи чланак!

Веома низак унос Б12 може проузроковати анемију и погоршање нервног система. Једини поуздани вегански извори Б12 су храна обогаћена Б12 (као што су одређена млека на биљној бази, одређени производи од соје и неке житарице за доручак) и додаци Б12. Витамин Б12, било у додацима, обогаћеној храни или животињским производима, потиче од микроорганизама. (…) извештава Луциа Мартинез, дијететичар-нутрициониста Нутриционистичке групе Шпанске вегетаријанске уније

Какве нам користи доноси витамин Б12?

Витамин Б12, познат и као кобаламин, један је од 8 витамина који чине комплекс витамина Б. Овај витамин је неопходан хранљиви састојак за наше тело из више разлога:

  • Укључен је у стварање, поправку и одржавање црвених крвних зрнаца, одговорних за транспорт кисеоника кроз наше тело.
  • Учествује у стварању мијелина који покрива живце, утичући тако на правилно функционисање нервног ткива.
  • Учествује у стварању и поправљању ћелија цревних зидова.
  • Помаже у синтетизацији ДНК.
  • Помаже у апсорпцији и метаболизму масних киселина, фолне киселине и аминокиселина.
  • Помаже у одржавању кардиоваскуларног система.
  • Сарађује у стварању ћелија, због чега помаже у одржавању здраве и чврсте коже.
  • Одржава косу и нокте здравијим и јачим.

Симптоми који могу указивати на недостатак витамина Б12

Наше тело није способно да производи витамин Б12, па га је неопходно добити кроз нашу исхрану. Није необично патити од недостатка витамина Б12, то је чешће него што мислимо. Али обично јесамМиришемо да њихове симптоме приписујемо другим врстама тегобаили једноставно на умор који настаје свакодневним стресом или старењем.

У ствари, студија америчког часописа Цлиницал Нутритион наводи да је ова врста недостатка честа чак и у богатим земљама,посебно међу становништвом старијим од 60 годинаЗадовољавање потреба витамина Б12 је важније код деце него код одраслих, јер одрасли имају резерве овог витамина у нашој јетри. Поред тога, ако је дете син мајке са ниским нивоом витамина Б12, вероватно је да ће се симптоми недостатка Б12 у њему превремено манифестовати. (…)

Због тога је веома важно бити пажљив на симптоме недостатка витамина Б12, како бисте открили да ли патите од њега и отклонили га. Ево листе најчешћих симптома:

  1. Да бисте се осећали спуштено: Витамин Б12 је неопходан за ментално здравље, како због његове улоге у стварању црвених крвних зрнаца, тако и због његовог учешћа у одржавању нервног система. Недостатак овог витамина могао би проузроковати лоше расположење, што би додало осећају умора који ово производи могло да доведе до депресије. Поред тога, витамин Б12 такође помаже у смањењу нивоа хомоцистеина, аминокиселине која на превисоким нивоима такође може да изазове депресију.

  2. Умор: Витамин Б12 је присутан у неколико процеса који нашем телу дају енергију. Помаже у апсорпцији фолне киселине, помаже у стварању црвених крвних зрнаца које носе кисеоник кроз наше тело и помаже у метаболизму хране да би извукла енергију коју пружа. Стога, ако немамо довољно витамина Б12, наше тело неће добити енергију која му је потребна за правилно функционисање и то би могло проузроковати хронични умор.

  3. Утрнулост и трнци у рукама и ногама: Витамин Б12 је укључен у одржавање нервног система, па његов недостатак може проузроковати неуролошке симптоме попут утрнулости или пецкања у рукама и ногама. Остали неуролошки симптоми који потичу од недостатка витамина Б12 могу бити осетљивост коже, слабост мишића, проблеми са равнотежом, смањени или хиперактивни рефлекси, уринарна или фекална инконтиненција или грчеви, између осталог.

  4. Низак крвни притисак: Као што сам споменуо, витамин Б12 помаже у метаболизму фолне киселине. Према томе, недостатак првог може проузроковати недостатак другог, а то може утицати на крвни притисак, узрокујући хипотензију. Даље, ако нам недостаје витамина Б12, наше тело неће моћи да произведе толико црвених крвних зрнаца и неће примити толико кисеоника колико би требало; То такође подразумева да наше срце неће добити потребан кисеоник, што доводи до смањења крвног притиска. Најчешћи симптоми хипотензије су вртоглавица, потешкоће са дисањем, слабост и несвестица.

  5. Анемија: Витамин Б12 је укључен у апсорпцију различитих хранљивих састојака, па његов недостатак може проузроковати недостатак других есенцијалних хранљивих састојака, попут гвожђа, узрокујући тако анемију. Најчешћи симптоми анемије са недостатком гвожђа (недостатак гвожђа) су слабост, отежано дисање, убрзан или неправилан рад срца, бол у грудима, вртоглавица и главобоља.

  6. Проблеми са памћењем и когнитивна оштећења: Витамин Б12 игра веома важну улогу у формирању и одржавању нервног ткива и можданих ћелија, па би недостатак овог витамина могао проузроковати когнитивне проблеме попут губитка концентрације, проблема са памћењем, па чак и озбиљније проблеме попут деменције.

  7. Гастроинтестинални поремећаји: Витамин Б12 је укључен у стварање и одржавање ћелија цревних зидова. Стога, недостатак овог витамина може проузроковати разне гастроинтестиналне проблеме као што су болови у стомаку, мучнина, повраћање или дијареја.

  8. Хипотироидизам: Штитњача захтева различите хранљиве материје да би правилно функционисале и произвеле одговарајућу количину хормона који регулишу многе функције нашег тела. Један од ових основних хранљивих састојака за штитну жлезду је витамин Б12. Стога, недостатак витамина Б12 може довести до хипотироидизма.

  9. Проблеми са плодношћу: Недостатак витамина Б12 такође може утицати на плодност и мушкараца и жена, мада озбиљније код жена из више разлога. Недостатак витамина Б12 може проузроковати хормоналне промене које би могле утицати на развој јајне ћелије или њену имплантацију зиготе у материцу. Поред тога, високи нивои хомоцистеина (који, као што сам вам већ рекао, витамин Б12 помаже у смањењу) могу изазвати спонтани побачај у првој фази трудноће.

  10. Проблеми са кожом: Витамин Б12 учествује у стварању, поправљању и одржавању ћелија у нашем телу. Стога, недостатак овог витамина може проузроковати кожне проблеме као што су лезије коже, дерматитис или проблеми са пигментацијом.

  11. Губитак косе: На исти начин на који витамин Б12 помаже у одржавању здраве коже, то чини и са нашом косом и ноктима. Према томе, недостатак витамина Б12 може проузроковати слабост и губитак косе, као и слабе нокте (имајте на уму да су нокти направљени од кератина, исте супстанце од које је и коса).

Тест нивоа витамина Б12

Ако желите да направите тест за ниво витамина Б12, само треба да затражите од свог лекара да провери ниво витамина Б12 у крви. Можда видим да ли имате мегалобластичну анемију која се јавља са недостатком Б12, али овај тест не важи код вегетаријанаца који обично узимају пуно витамина Б9 (фолне киселине) који би спречио мегалобластичну анемију упркос узимању мало Б12, али не и оштећење неурона које настаје када постоји континуирани дефицит Б12 (1,2).

Зато морате тражити од свог доктора да директно погледа ниво Б12 у крви. То је тест који је обично доступан у лабораторијама за клиничку анализу.

Ниво Б12 у крви ће вам битиДобро ако је резултат једнак или већи од било које од следећих вредности (еквивалентне мере) (3-5):

  • 300 пикомола по литру (пмол / л).
  • 405 пикограма на милилитар (пг / мл)
  • 405 нанограма по литру (нг / л)

Тест Б12 не важи за људе који редовно уносе спирулину или морске алге, које садрже аналоге Б12 који могу прикрити недостатак Б12. У овом случају је могуће захтевати процену нивоа метил-малононске киселине (ММА). Суочени са недостатком Б12, нивои метил-малонске киселине расту (5). Здрави нивои треба да буду мањи од 370 наномола Б12 по литру крви (6).

Која храна је богата витамином Б12?

Ако након прегледа ове листе симптома мислите да вам можда недостаје витамина Б12, не брините. Испод имате листу намирница најбогатијих витамином Б12, тако да их можете уврстити у своју уобичајену исхрану. То не значи да треба да једете више, једноставно ће бити упутно да ову храну уврстите у своју свакодневну исхрану.

Поред тога, топло се препоручује да одете код свог лекара да уради одговарајуће тестове и одлучи да ли треба да узимате било коју врсту суплемента. Наравно, никада не узимајте суплементе без надзора лекара.

Вегетаријанска храна богата витамином Б12 је:

  1. Јаја
  2. Млеко
  3. Јогурт
  4. Сир, посебно швајцарски сир, фета сир и скут или скутни сир
  5. Хранљива квасац
  6. Утврђене житарице, обогаћене витамином Б12

Већина производа који садрже већу количину витамина Б12 су намирнице животињског порекла. То је зато што витамин Б12 производе бактерије, због чега се нормално развија у производима животињског порекла и у неким житарицама од целог зрна.

Због тога су људи који следе веганску исхрану у већем ризику да пате од ове врсте недостатака. Ако сте веган, биће вам веома препоручљиво да надгледате ниво овог витамина како бисте били сигурни да не патите од било каквог недостатка. Биће неопходно отићи код лекара да уради тестове и пропише суплементе ако он то сматра потребним.

Са информацијама од:


Видео: Где взять витамин В12 зимой. Жить здорово! (Може 2022).