ТЕМЕ

Кока-кола и вода. Скандалозне лажи

Кока-кола и вода. Скандалозне лажи


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Када је Цоца-Цола раније ове године објавила планове да рециклира еквивалент од 100 процената своје амбалаже до 2030. године, компанија је рекла напоре као део свог успеха у одрживој употреби воде. У огласу на целој страници за 2016. годину у часопису Тхе Нев Иорк Тимес, компанија је прогласила: „За сваку кап коју употребимо враћамо вам једну“, хвалећи се на својој веб страници да је „прва компанија из Фортуне 500 која је погодила циљ. тако агресивно “. Али година извештавања о воденом програму компаније Цоца-Цола показује да компанија грубо преувеличава свој водени рекорд, сугеришући да би и на њен нови план рециклаже „Свет без отпада“ требало гледати са скептицизмом.

Цоца-Цола је критикована због водених пракси средином 2000-их. (Компанија није одговорила на одређена питања, али је издала подужу изјаву за овај чланак.) Цоца-Цола смањује трошкове дистрибуције црпећи из локалних извора воде, пракса која се наставља од првобитног успеха компаније у сода фонтанама на подручју Атланте. крајем 2000-их, међутим, 2000. године, локално становништво у неким светским регионима који су све више под стресом, критичније је гледало на велике кориснике воде, а Цоца-Цола је постала мета јавни бес. 2007. године амерички студенти су се заузели за то и позвали на национални бојкот у знак подршке индијским пољопривредницима који су компанију оптужили за крађу воде и средстава за живот. Била је то ноћна мора међународних односа с јавношћу која је угрозила имиџ Цоца-Цоле и глобалну пословну стратегију.

Овај чланак је објављен у сарадњи са Истражним фондом при Националном институту.

Е. Невилле Исделл, извршни директор Цоке-а у то време, обратио је пажњу.

„Данас“, рекао је са говорнице на конференцији Светског фонда за дивље животиње у Пекингу 2007. „Компанија Цоца-Цола посвећена је замени сваке капи воде коју користимо у својим пићима и њиховој производњи како бисмо постигли равнотежу у заједницама и у природи водом коју користимо “. Идеја је била да се Цоке-ове операције учине „водо неутралним“. Те године компанија се обавезала да ће постићи овај циљ до 2020.

Од почетка је све зависило од тога како ће се дефинисати „свака кап“ и „неутрална вода“. Израз „неутралност воде“ први пут се појавио на Светском самиту о одрживом развоју у Јоханесбургу 2002. године, замисао јужноафричког бизнисмена Панцха Ндебелеа. Попут програма за смањење емисије угљеника, он је делегатима понудио начин да надокнади употребу воде купујући кредите за улагање у иницијативе за ефикасност воде и проширење приступа чистој води. После самита, Ндебеле је основала Неутралну фондацију за воду да би унапредила концепт, али се борила да стекне кредибилитет код научне заједнице, која је критиковала „неутралност воде“ као обмањујући термин којем недостаје ригорозна метода за процену употребе воде. и компензацију и сугерисао да би се проблеми са водом у свету могли решити неким добротворним прилозима.

Метод обрачунавања употребе воде дошао је исте године када је холандски научник Арјен Хоекстра створио водени отисак, метод додавања воде која улази у све што конзумирамо. Њихов водени отисак бројао је не само воду која се користи у фабрици, већ и оно што је потребно за узгој сировина, стварање амбалаже и све остало што улази у сваки производ. Процене воденог отиска привукле су пажњу света објављивањем запањујућих количина воде потребне за задовољавање чак и наших најскромнијих дневних потреба. Узмите једну мајицу - потребно је 712 литара воде, углавном због воде која је потребна за узгајање памука. За хамбургер од четврт килограма потребно је 462 галона воде када се узме у обзир вода потребна за узгој сточне хране. Земље и компаније могу израчунати сопствени отисак воде. И људи могу: У Сједињеним Државама имамо водени отисак по глави становника од 2.060 галона дневно.

Отисак воде изазвао је људе и предузећа да критичније размишљају о својој употреби воде. „Неутралност“ воде проширила је водене амбиције изван еколошке мантре о смањењу, поновној употреби и рециклирању. Изгледало је да та два концепта иду руку под руку, а Хоекстра је започео рад на Калкулатору за неутралност воде за Ндебеле фондацију. Повезујући неутралност воде са Хоекстрином методологијом за тачно мерење воденог отиска, Хоекстра и Ндебеле надали су се да ће појединци и предузећа користити калкулатор за инвестирање у пројекте очувања природе који би, бар у теорији, могли обновити воду. који се не могу смањити или рециклирати.

Грег Коцх, тада извршни директор Цоца-Цоле задужен за глобално управљање водама, контактирао је Хоекстру. Две недеље након Исделлиног говора у Пекингу, Коцх и Хоекстра састали су се у кафићу у Амстердаму.

„Било ми је узбудљиво“, присетио се Хоекстра, који је возом кренуо из Енсцхедеа, града 100 километара источно од Амстердама на холандској немачкој граници, где ради као професор и истраживач на Универзитету Твенте.

Хоекстра је била одушевљена идејом да помогне Цоца-Цоли да процени и смањи потрошњу воде у сваком делу ланца снабдевања, не само воду која се користи у њеним пунионицама, већ и количину потребну за узгој шећера. и друге састојке, а производе се све конзерве од пластике и алуминијума. Тренутно, Светска здравствена организација извештава да ће половина светске популације живети у областима оскудним водом до 2025. године; До 2030. године Уједињене нације предвиђају да ће водени стрес уступити место несташици воде за скоро половину људи на планети. Већ 2007. Хоекстра и други стручњаци већ су оглашавали аларм. Хоекстра је сматрао да је Цоца-Цола спремна да се суочи са стварношћу. Али Цола би следио другачији план.

У почетку се чинило да је идеја узимала маха. У Пекингу је Исделл рекао да компанија неће започети са водом која се користи у ланцу снабдевања, већ ће јој се на крају обратити. „Схватамо да постајање„ неутралном водом “у нашим операцијама не бави се питањем уграђене воде у наше пољопривредне састојке и материјале за паковање. Радећи са ВВФ-ом, тражићемо могућности да смањимо употребу воде у нашем ланцу снабдевања, почев од шећера “, рекао је Исделл присутнима. Даље је рекао, "Наш крајњи циљ је успоставити заиста одрживо пословање у води на глобалном нивоу." Следећи потези компаније сугерисали су да разматра још трансформативнију ревизију свог пословања, укључујући и ланац снабдевања.

После првог састанка Коцха и Хоекстре, Цоца-Цола је од истраживачког тима Хоекстра наручила три процене воденог отиска у фабрици у Холандији. Састанак у Амстердаму такође је довео до низа састанака под називом Радна група за неутралност воде. Првом састанку присуствовали су Хоекстра, Ндебеле и руководиоци из Цоке-а, Светског фонда за дивље животиње и разних међународних агенција. Представници компаније Нестле, Икеа, произвођача пића САБМиллер и других компанија, заједно са Тхе Натуре Цонсерванци, појавили су се на наредним састанцима у Европи и САД.
"" За сваку кап коју употребимо вратимо једну ".

„Започињемо с прегледом концепта воденог отиска и расправљамо о томе како се ово односи на посао, претпостављајући да ће то бити основа за прорачун неутралности воде“ с циљем да видимо шта „би се могло развити у наредних 6-12. месеци у веродостојном и отвореном процесу ", према записнику са првог састанка Радне групе за неутрализацију воде у септембру 2007. Отприлике у исто време, водена неутралност и водени отисак водили су међународне пословне конференције ; ЈПМорган је представио водени отисак у извештају из 2008. године о корпоративном ризику од воде; и компаније су почеле да наручују процене отиска воде.

„Било је прилично комешања“, рекао је Дерк Куипер, холандски конзерватор и бивши члан Светског фонда за природу који је председавао радном групом за неутралну воду.

Али према Ндебеле и Куипер-у, руководиоци у соби су се опирали масовној употреби воде у једном подручју: корпоративни ланци снабдевања, којих се Ндебеле сећала као „слона у соби“. Од првог разговора, подсетио је Хоекстра, руководиоци Цоца-Цоле препознали су потребе за водом својих пољопривредних састојака; Пољопривреда, рекао је Хоекстра, може на неким местима допринети више од 90 процената употребе воде. (Верге је питао Цоца-Цолу зашто је компанија изузела свој ланац снабдевања из свог првобитног плана за допуну све воде потребне за производњу својих производа, али компанија није одговорила.)
„Било је оклевања међу руководиоцима у соби да се носе са огромном потрошњом воде у једном подручју: корпоративни ланци снабдевања.“

„Нарочито у сектору хране и пића, схватили су да је на крају крајева највећи корисник воде пољопривреда. И неизбежно ће њихов отисак воде бити много већи због тог одређеног сегмента “, рекла је Ндебеле. „Али мислим да је у почетку то био изазов, људи су били срећни ... заправо нису присуствовали томе.“ Ндебеле је раније радио као менаџер одрживог развоја за САБМиллер, мултинационалну пивару и компанију за пиће са седиштем у Лондону, која је била један од највећих Цоолаиних партнера за пуњење Цоца-Цоле. (САБМиллер је сада део нове компаније која се зове Невбелцо).

Куипер је подсјетио на растуће сумње међу руководиоцима корпорација у групи. "Многе организације су почеле да раде ове почетне прорачуне и откриле су да ... за ланац снабдевања Ватер Фоотпринтс, ако сте компанија са пољопривредним ланцем снабдевања, ово је огромно, ови водени отисци", рекао је. „Нема довољно воде за све“, што значи да нема довољно одрживих офсет пројеката који би истински уравнотежили отиске воде у предузећима у пољопривреди.

Узмите процене воденог отиска које су Хоекстра и његов тим спровели за Цоца-Цолу почев од 2008. Када је Цоца-Цола јавно објавила извештај у септембру 2010. године, открила је да је за припрему сваких пола литра потребно 35 литара воде Цоца Цоле у ​​Холандији. Већина те воде (28 литара) користила се првенствено за узгој шећерне репе за заслађивање пића. За израду ПЕТ пластичне боце било је потребно још седам литара, плус укупно 0,4 литара "оперативне воде", што је вода која се користи у њиховим пунионицама за производњу свих пола литра производа. „Испоставило се да је оперативни водени отисак повезан са производњом био врло мали проценат укупног воденог отиска“, наводи се у извештају.
„„ Нема довољно воде за све “.

Цоца-Цола је за Тхе Верге рекла да је „крајњи циљ компаније да одрживији извор 100% наших кључних пољопривредних састојака“ и да ради на побољшању са својим добављачима. „Верујемо да смо у овој области прешли дуг пут, али препознајемо да је то путовање“, написала је компанија у изјави за овај чланак.

Како је огроман задатак компанија поставила себи, Цоца-Цола и други чланови радне групе притиснули су Хоекстру да им дозволи да учествују у чину спретности који би смањио скоро половину воденог отиска за сваки медијум. литра кока-коле, кажу људи на састанцима.

У једном потезу, прихватање употребе „нето зелене“ воде уместо употребе потпуно „зелене“ воде могло је елиминисати 43 процента воденог отиска холандске коке. Отисак воде користећи „зелену мрежу“ одузео би количину воде која би могла бити потребна природној вегетацији да је, рецимо, плантажа шећера није заменила. У случајевима када је постојећа природна вегетација упила више воде од усева који ју је заменио, „нето зелено“ нуди потенцијал за смањење укупног воденог отиска компаније упркос везама индустријске пољопривреде са загађењем воде и други проблеми одрживости воде. Верге је затражио од Цоца-Цоле да затражи да се прорачуни заснују на „нето зеленом“ за употребу воде, али компанија није одговорила.

„Дошло је до општег налета компанија за производњу пића ка„ нето зеленом “, а проблем се такође посебно појавио када смо радили извештај“, рекао је Хоекстра, позивајући се на процене воденог отиска креиране за компанију. "Осећао се као победа када је Цоке коначно прихватио наш извештај упркос општем притиску у индустрији [пића] и самој Цоци да постане зелена."

Након што је Хоекстра одбила захтев Цоца-Цоле да замени „зелено зелено“ за своју методологију воденог отиска, компанија никада није кренула напред са воденим трагом глобалног пословања компаније Цоца-Цола, ограничавајући своју пажњу на само вода која иде у сваку боцу. Према Коцху, који је говорио у име компаније пре две године, није било потребе јер је Хоекстра-ин рад већ потврдио његову „интуицију“ о количини воде уграђене у њен ланац снабдевања.

Аутор Цхристине МацДоналд
Илустрације Јамес О'Бриен

Да се ​​настави…


Видео: eNASCAR Coca-Cola iRacing Series. Round 7 at Charlotte (Може 2022).