ТЕМЕ

Димљена со, својства

Димљена со, својства


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Димљена со, својства и како то припремити. Користи се у кухињи, где се може купити димљена со и карактеристике.

Као и црвена сол Хаваја, такође идимљена соморског је типа. Ако се са хавајском сољу процес кристализације догоди у блиском контакту са природним глинама, димљена сопроизводи се стављањем морске соли (која је већ кристалисана) у дим изгарања различитих врста дрвета.

У зависности од дрвета које се користи могу се добити различите ароме и карактеристике.

Димљена со, својства

Димљена сол састоји се од кристала различитих величина: од грубих до танких зрна, докристалне пахуљицевеће.

Широко се користи у скандинавским земљама и требало би да има порекло из Викинга.

Нутритивне особинедимљена соготово се могу приписати онима природне морске соли. Састоји се углавном од натријум хлорида и пружа трагове калцијума, магнезијума, калијума, гвожђа и цинка.

Конзумација димљене соли се не препоручује онима који пате од високог крвног притиска и остеопорозе. Употребу соли, генерално, треба ограничити током периода који претходи менструацији како би се спречило -бар делимично- типично отицање повезано са задржавањем воде тих дана.

Димљена со, употреба у кухињи

Л 'употреба димљене солипосебно је цењен током роштиљања или за оне курсеве којима желите да дате тај класични дрвени укус.

Тхедимљена соима снажну арому и призвук дрвета због посебне изложености испарењама сагоревања ароматичног дрвета. Традиција види припрему димљене соли са дрветом храста или клеке.

Захваљујући својој ароми, димљена сол је изузетно цењена храбрити се од меса и рибе. Храни даје јаку арому.

Такође се може користити за сољење првих јела, као што је тестенина алла царбонара.

Другикористи у кухињивиде да се користи за сољење одређеног поврћа, нарочито за супе. Можете га користити за давање јачег укуса печеном кромпиру и пиреу.

Може се користити за сољење гурманских пица пуњених сувим парадајзом, црним маслинама и фиор ди латте.

Тхесол димљена храстовим дрветомима златну боју. Користи се за сољење рибљих супа и сосова.

Димљена со, како се то ради

Тхедимљена соможе се припремити сауради сам. Међутим, припрема није тако једноставна како би многи желели. Домаћом припремом ризикујете да набавите производдосадноилипретераноконтаминирани испарења. За сва упутства и за тестирање својих вештина позивамо вас да посетите чланак водич посвећендомаћа димљена согде постоји и демонстрацијски видео „уради сам“.

У домаћој припремиУради сам димљену со, можете користити било коју ароматичну дрвену есенцију: орах, храст, ловор ... али када је реч одимљена соспреман за употребу, наћи на тржишту, побрините се да је припремљен са есенцијама храстовог дрвета како захтева викиншка традиција.

Димљена сол, где је купити

Ако више волите да купујете, одаберите адимљена со са припремом која поштује древне викиншке традиције. Ако саПрипрема собарица можемо бити вишетолерантан, куповином готовог производа морамо постати захтевнији!

Где наћи димљену со

У најпопуларнијим продавницама прехрамбених производа или коришћењем предности куповине на мрежи. На Амазону, међу разним најбољим производима истичемо димљену сол Малдон. Као што је наведено, трошак куповине није баш низак: паковање од 125 г може се купити по цени од 7,08 евра уз бесплатну испоруку.

За све информације упућујем вас на страницу:Димљена со Малдон

Пријављена сол пушена је у храстовом дрвету.

Без обзира на производ који купујете, одаберите димљену сол припремљену од дрвета храста и / или смреке. Ови мириси су савршени чак и за најзахтевнија непца.


Видео: Четири запањујуће забавне идеје! Шварцвалд шунка са тиквицама. Чедар са авокадом. Рулада са лососом (Може 2022).