ТЕМЕ

Како чувати босиљак

Како чувати босиљак


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Како чувати босиљак: упутства за чување свежег или сушеног босиљка. Од замрзивача до босиљка на уљу, сољено или осушено и исецкано.

Босиљак у кухињи

Босиљак је једна од ароматичне биљке највише цене сви они који воле да кувају. Ово се савршено слаже са првим јелима у белој и сосу на бази меса или рибе.

Босиљак има јединствен мирис, а погодан је и за припрему других јела и за ароматизирање јела на бази сира, попут капрезе, која међу састојцима укључује: парадајз, босиљак и свежу моцарелу.

Босиљак, биљка

У сваком случају, босиљак прилагођава се различитим препаратима, с обзиром на његову мирисну, али нежну арому. Мали проблем, међутим, са босиљком и његовом сезоналношћу. Ова ароматична биљка, која расте углавном у летњим месецима, постаје бујна од врућине и лета. За информације о узгоју босиљка: како гајити босиљак у посудама. Унутар чланка налазе се упутства за узгој е да се очува црвени босиљак и класични зелени босиљак.

Зими биљке босиљка пате, не дају лишће, а у неким случајевима, ако се о њима пажљиво не брине, оне умиру.

Из тог разлога је добро, искористите летње време за да се очува на различите, али подједнако ваљане начине, босиљак током целе године.

Како чувати босиљак, осушен и исецкан

У супермаркетима је често у малим бочицама са зачинима могуће видети сушени и сецкани босиљак, који се продаје управо за укус сосова и првих јела. Овај начин конзервирања, чак и ако укључује уситњавање лишћа, и даље задржава сву арому и благодати листови свежег босиљка.

Да би се припремио сушени босиљак, морате следити једноставан поступак:

1. узети и гроздови босиљка, уклоните земљу и нежно их исперите под водом

2. оставите босиљак да се суши најмање једну ноћ, на сувој крпи

3. Ставите босиљак на посуду са рупама и оставите биљку да се суши два или три дана у близини пећи или камина.

4. Узми сушени листови босиљка, додајте их у процесор хране, а затим их чувајте у посебним стакленим бокалима.

Босиљак држите у уљу

Занимљива метода за очување босиљак је у уљу. Постављање босиљка у уље омогућава вам да га дуго користите без губитка арома и пријатног укуса. Ако босиљак желите да ставите у уље, прво ћете га морати опрати и осушити листови свежег босиљка. Након што их осушите, ставите лишће у теглу, а затим прво ставите мало соли на дно ставите листове босиљка и на крају сипајте уље постепено док цела тегла не буде покривена. На крају убаците дрвену чачкалицу да испушта сав ваздух из уља, а затим затворите све и одложите хладно и суво место.

Чувајте свеж босиљак: замрзните лишће

Босиљак ароматична је биљка, способна да одржи свој мирис и укус чак и када је смрзнута. Ако желите да се смрзнете босиљак лишће, прво ћете их морати одвојити једног по једног од биљке и нежно опрати. После тога их ставите на памучну тканину, а другом крпом притисните на њих, док се листови не осуше.

Да их замрзнете целе, узмите плех и покријте га папиром за печење. На крају, ставите лишће на посуду, а затим их оставите у замрзивачу најмање два сата. Када су замрзнути, можете их узимати једну по једну и чувати у херметички затвореној посуди погодан за замрзивач. На овај начин их можете користити у било ком тренутку. У неким случајевима је могуће конзервирати смрзнути босиљак, чак и прво га исецкати. Овај препарат је користан за кога жели да га користи у соти. У овом случају узмите листове босиљка, оперите их и осушите, након чега их исецкајте и ставите у малу посуду за смрзнуту храну.

Како сачувати босиљак у соли

Непозната пракса која вам омогућава да босиљак држите дужи период је конзервација подсоли. На овај начин босиљак ће дуго трајати и захваљујући соли која је способна да упије влагу неће изазвати буђ. Да бисте припремили слани босиљак, узмите листове биљке, оперите их и пажљиво осушите.

Сада их ставите у стаклену теглу е прелијте ситном сољу. Поступак укључује прављење слоја босиљка и соли. Теглу морате напунити до највише 5 цм од ивице, коначно све можете прекрити са више соли. На крају, теглу треба чувати на сувом и хладном месту и не излагати сунцу. Ако нема потребе, постепено ако га користите можете додати још соли.


Видео: OШ5 Српски језик и књижевност, 38. час: Посленичке народне лирске песме (Јун 2022).


Коментари:

  1. Andreo

    Својства оставља, шта то

  2. Togal

    Које су потребне речи ... супер, сјајна фраза

  3. Maclane

    Израз одлично и то је правовремено

  4. Harcourt

    but this is great!



Напиши поруку