ТЕМЕ

Веганска моцарела, све информације

Веганска моцарела, све информације

Како се то ради жилава веганска моцарелаи друге корисне информације огде купити, Најбоље брендови и, за спремније, рецепт уради сам.

Етовеганска моцарелаиливеганако желите, прави је савезник у кухињи. Може обогатити канелоне, лазање и, пре свега, многе учинити укуснијима укуси веганске пице. На овој страници нећу само објаснити како се то радижилава веганска моцарелаали даћу вам много савета о томегде га купитии како га припремити и без сојиног млека.

Веганска моцарела, рецепт

Еторецептнајпопуларније укључује употребу јогурта и сојиног млека. За рецепт од соја моцарелаПозивам вас да прочитате чланак "Веганска пица“, Где сам у претпоследњем пасусу објаснио како га припремити код куће користећи емулзију уља и сојиног млека. Међутим, пиринчано млеко се може користити као алтернатива сојином млеку. На овој страници ћу вам дати рецепт пиринач моцарела без јогурта или сојиног млека. Почнимо!

Веганска моцарела без јогурта

Рецепт захтева употребу ових састојака:
Састојци:

  • 300 мл пиринчаног млека
  • 80 г кромпировог скроба
    или пиринчано брашно!
  • 7 г агар агара
  • 200 мл биљне павлаке за кување
  • прстохват сувог гранулисаног белог лука
  • 10 г соли
  • 3 г хранљивих пахуљица квасца
  • 5 мл лимуновог сока

Пиринчано млеко се може заменити сојиним млеком. Важно је одабрати биљно млеко без додатка шећера.Како направити веганску моцарелу?

  1. У тањиру постепено мешајте агар агар са млеком. Такође додајте просејани скроб. Тек након растварања грудвица, лонац ставите на лагану ватру.
  2. Додајте све остале састојке осим лимуновог сока. Мешајте док не прокључа.
  3. Када смеша постигне добру густину и настави да се одваја од ивица шерпе, искључите ватру.
  4. Додајте лимунов сок и мешајте 10 секунди.
  5. Подмажите посуду у коју ћете морати да ставитевеганска моцарелаи пустите да се одмара док не достигне собну температуру.
  6. Пренеситевеганска моцарелау фрижидеру 5 - 6 сати.

Ето веганска моцарела без јогурта и без соје може се користити као класична моцарела. Резултат овог рецепта је једанжилава веганска моцарелаСтављањем у фрижидер, у ствари, моцарела ће се скрутнути и може се исећи и користити за ароматизацију пице и других јела.

Веганска моцарела, где купити

Ето веганска моцарела лако га је направити код куће, међутим, они који више воле готове производе имају добар избор.

Међу различитим вегански брендови моцарелеизвештај:

  • ЦациоРиселла
    пиринач моцарела
  • Фиорелло ди Рисо
    веганска моцарела са органским пиринчаним млеком
  • Укусна Валсоиа
    жичана соја моцарела
  • ВБитес Цхеезли
    веганска моцарела попут пицотеле. Више него жилава је „кремаста“, па са врућином постаје много течнија од домаћег производа.
  • Тофутти
    нуди жилаву веганску моцарелу, веганске кришке и друге веганске сиреве

Где купити веганску моцарелу?
У специјализованим продавницама веганске хране или искоришћавањем куповине на мрежи. На Амазону, на пример, можете купити блок од 11 дискова Тофутти моцареле (моцарела стил). На „овој адреси“ све информације о производу.

Шкрта веганска моцарела

Савет за добијањежилава веганска моцарела? Тајна није у рецепту. Обасоја моцарелатај пиринач може бити и једно и другостреамери, али моцарела се мора додати као зачин тек на крају кувања. На пример, у случају пице, додајте веганска моцарела тек након што га извадите из рерне, остатак топлоте састојака полако ће давати раци твоја веганска моцарела!



Видео: Praktična žena - Veganski kolač koji se ne peče (Јануар 2022).