ТЕМЕ

Песто од тиквица

Песто од тиквица


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Сирови или кувани песто од тиквица, лагани или класични рецепт, много варијација да бисте имали прави прелив за укусно јело!

Међу разним врстама пестоа спада и тиквице сигурно је веома потцењено, али има много варијација: песто од тиквица и бадема, песто од сирових тиквица, кувани, песто од тиквица и рикоте ... Укратко, постоји нешто за све укусе и прикладно је рећи: размажени сте за избор. Овај песто је ваљана алтернатива класичном геновешком песту.

Сирови песто од тиквица

Да одсирови песто од тиквица ирецептлакше.

Само нарибајте тиквице пре него што их ставите у малтер или ставите директно у миксер, у термомикс или процесор хране.

Састојци које додајете у тиквице разликују се према вашем укусу. Погледајмо неке могућности:

  • тиквице
  • Пињоли,
  • Бели лук,
  • пармезан,
  • сир пецорино
  • екстра дјевичанско маслиново уље

Песто од тиквица без босиљка

Управо видели састојци су савршени за а песто од тиквице без босиљка, док је за верзију са босиљком боље да не претерујете!

Урецепт за песто од тиквицаправе звезде су тиквице и ... признајмо, босиљак је добар, али има врло јаку арому. Ако желите тиквицу што пре додати босиљак, никада не прелазите 10 грама листова босиљка на сваких 200 грама коришћених сирових тиквица.

Вегански песто од тиквица

Завегански песто од тиквица, можете користити:

  • тиквице
  • екстра дјевичанско маслиново уље
  • бадеми
  • неколико листова нане

Како је наведено у пасусу посвећеномпесто од тиквице без босиљка, чак и ако користите менту, мораћете да пазите да не претерате. Заиста је боље не користити више од 6 грама листова свеже менте на сваких 200 грама коришћених тиквица. Имајте на уму да ћете, ако претјерате, на крају добити производ сличнији песту од менте!

Песто од тиквица и бадема

Рецепт је потпуно сличан претходном, уз додатак прегршт пармезана или пармезана.

Песто од куваних тиквица

Исти горе наведени рецепти се могу припремити сасирове тиквицеили сакуване тиквице. Припрема се не мења. Једина брига је тиквице само бланширати, које морају бити врло конзистентне, па никада прекуване.

У рецептусветлотиквице можете да бланширате неколико минута. Супротно томе, ако се не бојите калорија, уместо да их бланширате, препоручујем да их динстате у тигању са кашиком врелог уља.

Песто од тиквица и рикоте

Рикота се може додати и када је у питању кувани песто од тиквица и сирови песто од тиквица. Препоручујем да се без претеривања дода бивола рицотта из Цампаниа ДОЦ која је врло конзистентна и у јелу и на непцу. На сваких 200 грама нарибаних сирових тиквица довољна је једна кашика.

Песто од тиквица: рецепт

Хајде да разговарамо сада о томеколичина. Дао сам вам преглед састојака које ћете користити и са мало дрскости и пратећи оно што ваше непце сугерише, сигурно ћете моћи да направитепесто са тиквицамапропорцијама које најбоље одговарају вашем укусу. У сваком случају, ако не желите да ризикујете, нека то будекувани песто од тиквица(затим лаганим пржењем тиквица на тигању или бланширањем неколико минута у случају лаганог песта од тиквица) предлажем да користите ове пропорције:

  • 250 гр тиквица
  • 40 гр ољуштених бадема
  • 30 гр пињола
  • 1 равна кашика пармезана
  • 1 равна кашика сира пецорино
  • 1 кашика рикоте (по жељи)
  • екстра дјевичанско маслиново уљеДовољно
  • со,Довољно
  • 10 листова босиљка (изоставити за верзију без босиљка)
  • 1 каранфилић белог лука

Уз управо виђене количине можете добити око 400 мл домаћег пестоа од тиквица.

Ако вас занима рецепт за лагани песто од тиквица, вероватно ће вам бити драго када сазнате да се тиквице могу користити не само као зачин, већ и као замена за тестенину, као што сам вам објаснио у чланку посвећеном рецепту за шпагети од тиквица.

Ако сте фанпесто, испробајте рецепт за песто од руколе.


Видео: У Соловьёва БОМБИТ от Беслана Дудя! Реакция Навального (Јули 2022).


Коментари:

  1. Kagasida

    Мислим да грешите. Сигуран сам. Предлажем да разговарамо о томе. Пошаљите ме у ПМ, разговараћемо.

  2. Milton

    Апсолутно са вама слаже се. У њему је и нешто и ја мислим, шта је то одлична идеја.

  3. Atman

    Извињавам се, али по мом мишљењу нисте у праву. Уђите, разговараћемо о томе.

  4. Shasho

    I know another solution

  5. Alafin

    У потпуности делим ваше мишљење. У њему је нешто и то је одлична идеја. Спремно је да вас подржи.

  6. Bowyn

    Поздрав свима. Свидео ми се пост, дајем га 5 бодова.

  7. Breindel

    We wish you happiness and health!

  8. Fardoragh

    Извињавам се, али по мом мишљењу ова тема је већ застарела.

  9. Macbride

    Браво, мислим да је ово дивна фраза



Напиши поруку