ТЕМЕ

Чизкејк са скутом

Чизкејк са скутом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Еточизкејкто је десерт који се састоји од неколико слојева, углавном три: основни бисквит, двоструки слој направљен од доброгсирмекан (у овом случају рикота сира) и површински слој који дају најразличитији укуси. У неким случајевима, основа торте са сиром састоји се од сунђера.

На основу коришћених састојака,чизкејкможе попримити различите укусе и текстуре. Етооригинални рецепт за чизкејк укључује употребу јаја и захтева кување. Не у нашој верзији (италијански чизкејк!) Ставимо Филаделфију на страну и узмимо рикота сира. Поред тога, да бисмо све поједноставили, нудимо вам рецепт заторта од сира некувана. Једноставно за припрему и приступачно за све.

Након што је видеоЦхеесецаке ПхиладелпхиаиЈогурт цхеесецаке, настављамо да разговарамо са вама о овом десерту фокусирајући се на рецепт чизкејк са скутом.

Који сир користити за торту са сиром?

Генерално, рецепти укључују генерички састојак под називом „сир за мазање“. У ствари, да бисте урадили чизкејк кремасти сир је довољан ... па зашто не бисте направили са рикота сира? Ако желите да припремитеторта од сира рицоттарецепт такође можете искористити за прављење свеже рикоте код куће. Сва упутства: домаћа рикота.

Рицотта Цхеесецаке Рецепт

Састојци за 4 мини порције.

  • 400 гр дигестивног кекса
  • 80 гр путера
  • 200 гр рикоте
  • 100 гр сира за мазање типа Пхиладепхиа
  • 40 грама шећера
  • 100 мл млека
  • 150 мл заслађене креме
  • 10 гр чизме

За покриће можете оставити довољно простора за вашу машту. Можеш и ти један Лимунски чизкејк (можете користити пуњење из рецепта за лимунске макароне), јагоде, чоколаду, арому Орео, најједноставнији карамел ... или, традиционалне „шумске бобице“. Онда, не заборавитеторта од сира од рикоте и крушке! За попуњавање антиоксиданата, препоручујем употребу:

  • 100 гр боровнице
  • 100 гр купина

Обавезно одаберите зрело воће, тако да не морате додавати шећер.

Што се тиче желатина, они се обично могу наћи на супер маркету, у одељењу за слаткише. Ево упутстава за израду вашегторта од сира рицотта.

  1. Нека листови желатине буду хидратизовани тако што ћете их намочити у води на собној температури. Потребно је 10 минута.
  2. Чврсто умутите крему и пребаците је у замрзивач.
  3. У међувремену, смањите колачиће у мрвице и фино их блендајте помоћу кухињске мешалице.
  4. Растопити путер.
  5. У чинији комбинирајте измрвљене колачиће са растопљеним маслацем.
  6. Смешом напуните дно четири стаклене тегле или прозирне тегле за јогурт.
  7. Користите кашичицу, чврсто притисните колачиће на дно и преместите тегле у фрижидер.
  8. У међувремену, помешајте Пхиладелпхиа сарикота сира.
  9. Додајте шећер, кајмак, млеко и добро исцеђене листове желатине.
  10. Све нежно мешајте док не добијете кремасту смешу.
  11. Извадите тегле из фрижидера и додајте неколико купина и боровница у подлогу од кекса.
  12. Додајте слој сира док тегла не буде потпуно напуњена.
  13. Украсите својеторта од сира рицотта са осталим купинама и боровницама.

За верзијучизкејк без креме, само изоставите овај састојак! Очигледно је, да бисте напунили четири тегле, ако не користите крему, мораћете да повећате количине крем сира попут Филаделфије и рикоте. можете направити 300 гр рицотте на 150 гр сира Пхиладелпхиа.

Америчка торта са сиром са скутом

ЕтоТорта од сира Рицоттаје италијанска варијанта оригиналног рецепта за Цхеесецаке Тхе Цхеесецаке је десерт америчког порекла. Оригинални рецепт захтева кување. Ако сам раније поменуо рецепт за чизкејк без печења, пређимо на кувани чизкејк.

Ево састојака за торту од сира величине 22-24 цм.

  • 250 гр дигестивног кекса
  • 150 гр путера
  • 1 кашика смеђег шећера

За крему:

  • 20 гр кукурузног скроба (кукурузни скроб)
  • сок од пола лимуна
  • 100 мл свеже павлаке
  • 800 гр Пхиладеплпхиа (учизкејк са скутом60% овог сира за мазање можете заменити рикотом)
  • 3 јаја
  • 1 кесица ванилина
  • 100 грама шећера

Наведено се односи на глазуру: можете користити растопљену чоколаду, чипс од чоколаде, карамелу, бобице, сируп или домаћи прелив.

Први корак је исти: растопити путер и додати га у измрвљене колачиће. Овог пута додајте и равну кашику смеђег шећера. Добро набијте ову подлогу од кекса на добро подмазаном калупу за торте или обложеном папиром за печење.

Обавезно распоредите мало смеше и на ивице посуде. Пребаците све у фрижидер.

У чинији спојите јаја и шећер. Уз помоћ електричне метлице све заједно помешајте и додајте свежу течну крему. Додајте кесицу ваниле, кукурузни скроб и лимунов сок.

Додајте Филаделфију и рикота сира (или само Пхиладелпхиа за оригинални рецепт).

Пеците у рерни на 180 ° Ц 20 минута, а затим наставите да кувате још 30 минута спуштањем температуре на 160 ° Ц.

Напомена: да бисте заменили Пхиладелпхиа и добили јачи укус, можете користити 60%рикота сираи 40% јогурта.


Видео: Cheesecake-Čizkejk sa malinama (Јули 2022).


Коментари:

  1. Jabir

    Стварање блога попут вашег, наравно, трајао је пуно времена. Већ сам то радио много пута, чак сам купио место за смештај, али са популарношћу. Не како се испоставило, али као што видим, нормално растете од посете у посету. Нема везе, сазнаћу све за сада, а онда ћу те престићи и у храни! Сретно, поново ћемо се срести!

  2. Mazule

    По мом мишљењу, грешите. Сигуран сам.

  3. Nechemya

    Препоручио сам веб локацију, уз огромну количину информација о теми занимања.

  4. Dout

    Excuse me, I've thought and cleared the thought

  5. Fiamain

    Откажи претплату !!!!



Напиши поруку