ТЕМЕ

Слани и слатки рецепти пиринча

Слани и слатки рецепти пиринча


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти са пиринчем: Користећи благотворна својства пиринча и одређених састојака, понудићемо вам неколико нових и укусних рецепата, како сланих, тако и слатких, које ћемо припремити и за посебне прилике.

Познат од давнина, пиринач је једна од најчешће коришћених житарица у светској гастрономији због своје свестраности у кухињи. Пиринач је вероватно прва житарица која се користила за храну, стога је његова употреба врло древна, можда чак и пре употребе пшенице или пшенице. Не садржи глутен и постоји неколико врста, више од 500.

Корисна својства пиринча

Оно што ову храну чини јединственом су њена својства! Лако је сварљив и помаже у регулисању цревне флоре. Садржи пуно калијума и мало натријума, па је стога погодан за оне који имају проблема са хипертензијом. Мало калорија; око 130 на сваких 100 грама производа, а богат је многим микроелементима. Поред тога, интегрална сорта помаже у уклањању отока, бори се против затвора и има нижи гликемијски индекс од тестенина.

Рецепти са пиринчем

Као што је већ поменуто, пиринач је врло здрав састојак и подлеже многим слатким и сланим рецептима ... само пронађите савршену равнотежу између различитих састојака. Ево неколико једноставних и укусних рецепата на бази пиринча ... примите на знање!

Парадајз рижото са босиљком

У овом укусном рецепту, још један главни јунак је босиљак, биљка способна да понуди јединствену свежину јелима! Даље, босиљак има висок садржај антиоксиданата. Такође имамо парадајз, чија су корисна својства превише позната.

Оно што нам треба

  • 50 грама црвеног лука
  • 30 грама соли
  • 100 грама средње зрелог парадајза
  • 200 грама пиринча
  • неколико листова босиљка
  • 30 грама путера
  • Прстохват црног бибера
  • 120 мл биљне чорбе
  • 150 грама нарибаног пармезана

Припрема

  1. Пажљиво оперите парадајз, уклоните семе и кору, а затим исеците на кришке
  2. Лук исеците на кришке и сипајте у тигањ
  3. Додајте путер и динстајте неколико минута
  4. У овом тренутку додајте бели пиринач и пажљиво мешајте уз помоћ дрвене кашике
  5. Додајте повртну чорбу и сецкани босиљак
  6. Кувајте на лаганој ватри око 5 минута, стално мешајући
  7. После потребног времена додајте парадајз и нарибани сир
  8. Наставите да кувате на лаганој ватри, ако је потребно додајте још чорбе
  9. служити за столом још вруће.

Паелла мора и планине

Паеља је добро познато јело у Шпанији и у свим земљама Латинске Америке. У овом рецепту комбинираћемо поврће са рибом како бисмо добили јело богато витаминима, минералима, протеинима и омега 3.

Оно што нам треба

  • 150 грама ољуштених црвених козица
  • 30 грама соли
  • 3 средње тиквице, на коцкице
  • 150 грама жутог парадајза чери пресечено на пола
  • 120 грама дагњи
  • 200 грама лигње исечених на колутиће
  • Шоља биљне чорбе
  • 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
  • 250 грама смеђег пиринча
  • Прстохват слатког чилија
  • 1 кашичица белог лука у праху

Припрема

  1. Сипајте уље у нелепљиви плех и загревајте на лаганој ватри неколико секунди
  2. Додајте козице и динстајте око минут и око 40 секунди, а затим макните козице са ватре
  3. Сипајте лигње у шерпу са уљем и динстајте минут
  4. Додајте претходно смеђе козице и шкољке
  5. Мешајте састојке дрвеном кашиком око 5 минута на лаганој ватри
  6. Додајте тиквице, парадајз чери и наставите да мешате на лаганој ватри пар минута
  7. Додајте млевени бели лук и бибер и све заједно помешајте
  8. Додајте повртну чорбу, а затим пиринач
  9. Пустите да се кува око 20 минута; време потребно пиринчу да се скува
  10. Оставите да се мало охлади и послужите.
    Можда ће вас такође занимати: Вегетаријанска паеља: нискокалорична и укусна

Пиринач са млеком и чоколадом

Као што је већ поменуто, пиринач се такође добро припрема у припреми посластица. С тим у вези, показаћемо вам укусан рецепт који ћете послужити као десерт. Узети на знање!

Оно што нам треба

  • Кора лимуна
  • 80 грама смеђег шећера
  • 250 грама пиринча
  • 500 мл пуномасног млека
  • 100 грама чоколаде у праху

Припрема

    1. Сипајте цело млеко у шерпу и загрејте на лаганој ватри
    2. Додајте кору лимуна: овај састојак није обавезан
    3. Чим млеко прокључа, додајте бели пиринач и пажљиво мешајте како бисте спречили лепљење
    4. У овом тренутку смањите ватру на најнижу и пустите да се кува око 10 минута
    5. Чим је пиринач добро скуван, додајте шећер и чоколаду
    6. Наставите да мешате док се сви састојци добро не сједине
    7. Служите и топло и хладно


Видео: Ладна Торта со Јафа Кекси (Може 2022).