Категорија Месо

Тофу, основна вегетаријанска кухиња
Месо

Тофу, основна вегетаријанска кухиња

Тофу је увек изазивао одређену скепсу и може довести до великог разочарења ако први пут није укусно добро куван. Имајте на уму да постоје различите врсте, са различитим текстурама, и да само по себи нема укус. Има пуно протеина и у својој чврстој сорти идеално је да се користи као замена за месо, на пример кувано на роштиљу, као пуњење за сендвиче или сотирано.

Опширније

Месо

7 намирница које треба да избегавате да или не, за здравље ваше породице

Фоод Маттерс поставио је седам стручњака једноставно питање: "Коју храну бисте избегли?" Ево неколико откривајући одговора: Парадајз у конзерви Ендокринолог се не би ни приближио конзервираном парадајзу - лименке су обложене смолом која садржи БПА, а парадајз је посебно опасан јер киселина у њима разграђује БПА. у опасним количинама.
Опширније
Месо

Бити еколошки прихватљив, више од моде

Знамо да морамо да бринемо о планети, јер живот зависи од њених ресурса и желимо да постанемо еколошки прихватљивији, одједном постанемо „зеленији“ људи. Да бисмо постигли овај идеал, можемо започети са неколико савета који ће наш живот учинити одрживијим. Почните са малим да бисте уградили ове нове еколошки прихватљиве навике.
Опширније
Месо

Вегански кебаб са мало масти

Овај вегански кебаб са ниским садржајем масти здрава је верзија традиционалног ћевапа и за њега треба умрети. Осим тога, тако је лако направити - данашњи рецепт је за који треба умрети. Може бити мало гњаваже, али вреди се потрудити, уз то што садржи мало масти! Савршен је за оне којима недостаје месо или за оне који покушавају да га се одрекну, јер је сеитан врло укусна замена.
Опширније
Месо

Тофу, основна вегетаријанска кухиња

Тофу је увек изазивао одређену скепсу и може довести до великог разочарења ако први пут није укусно добро куван. Имајте на уму да постоје различите врсте, са различитим текстурама, и да само по себи нема укус. Има пуно протеина и у својој чврстој сорти идеално је да се користи као замена за месо, на пример кувано на роштиљу, као пуњење за сендвиче или сотирано.
Опширније
Месо

Могу ли одрицање од меса и млечних производа отворити нове сензације укуса? Моја прва недеља веганства

Мој први покушај веганства. Овог пута Зое Виллиамс истражује читав нови свет кулинарских могућности, од веганског сира до фалафел кофтеа. Описаћу поступак прављења веганског сира. Касније ћу вам рећи колико је популаран веганство, каква је прехрамбена навика старости, како су се промениле све ваше спајалице и дружења и како да кувате веганску вечеру свеједа на начин да се не осећају запостављено. .
Опширније