Категорија Вегетаријанци

Слатка хумитас. Рецепт перуанске вегетаријанске кухиње
Вегетаријанци

Слатка хумитас. Рецепт перуанске вегетаријанске кухиње

Хумитас је типичан за перуанске Анде, такође се припремају слани хумитас. Основа овог кулинарског рецепта је кукуруз зван кукуруз. Има варијанте и сада се проширио северним и јужним Андама, али је типично перуански. Садржи пуно влакана и врло је хранљив Састојци: 4 кукуруза 1/2 шоље бадемовог млека (или другог поврћа) 1 кашика маргарина½ шоља шећера1 кашичица цимета 1 кутија сувог грожђа по укусу Припрема: Мешати (или додати кукуруз круну без ољуштен рендером) ољуштен кукуруз млеком.

Опширније

Вегетаријанци

Патлиџани у темпури

Овај рецепт служи као вегетаријанска грицкалица, јер је пржена, морамо узети у обзир неке савете како не би упили превише уља, нешто што патлиџан воли. више за премаз Врло хладна вода, 150 мл леда, 1 велика коцка соли, 1 кашичица Уље за пржење трске, по жељи мајонеза, по жељи Припрема патлиџана у темпури У овом рецепту поделићемо трик тако да патлиџани споља буду хрскави, а изнутра нежни упијају уље.
Опширније
Вегетаријанци

Слатка хумитас. Рецепт перуанске вегетаријанске кухиње

Хумитас је типичан за перуанске Анде, такође се припремају слани хумитас. Основа овог кулинарског рецепта је кукуруз зван кукуруз. Има варијанте и сада се проширио северним и јужним Андама, али је типично перуански. Садржи пуно влакана и врло је хранљив Састојци: 4 кукуруза 1/2 шоље бадемовог млека (или другог поврћа) 1 кашика маргарина½ шоља шећера1 кашичица цимета 1 кутија сувог грожђа по укусу Припрема: Мешати (или додати кукуруз круну без ољуштен рендером) ољуштен кукуруз млеком.
Опширније